5 alimentos que causan daño a tu cerebro.

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Hay alimentos,  que no ayudan a que cerebro más sano, por esta razón te mencionamos cinco alimentos que más daño causan en nuestro cerebro:

  1. Los alimentos fritos:

El aceite vegetal se convierte en otra forma de grasas, llamadas saturadas, que hacen que el colesterol se ubique las arterias. Una vez fritos, los alimentos destruyen lentamente las células nerviosas del cerebro,

causando un deterioro de nuestra capacidad para aprender y para formar nuevos recuerdos

Existen aceites más peligrosos que otros, siendo el de girasol  uno de los más tóxicos para nuestro organismo.

“Comer en exceso alimentos no saludables puede conducir al sobrepeso pero mirando más allá,

hemos encontrado  un enlace preocupante

entre una dieta rica en grasas saturadas

y las enfermedades relacionadas con el cerebro”,

explica un artículo publicado en la revista Neurology.

  1. El azúcar añadido:

el consumo en exceso a largo plazo de azúcar puede causarnos una gran cantidad de problemas neurológicos y afectar a la memoria, reduciendo nuestra capacidad de aprender.

Según un estudio publicado en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA),

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indica que las personas que consumieron entre el 17-21 % de calorías en azúcar presentaban

un alto riesgo de morir por enfermedad cardiovascular en comparación con los que consumían alrededor del 8 % de azúcar en sus calorías diarias.

El riesgo representaba más del doble para aquellos que consumían más del 21 %.

  1. La comida rápida:

Las comidas rápidas han demostrado provocar cambios en la química de nuestro cerebro,

provocando síntomas similares a la abstinencia, entre ellos ansiedad y depresión.

La comida rápida también afecta la producción de dopamina, hormona que también participa

en la función cognitiva, concretamente en la capacidad de aprendizaje, la motivación y la memoria.

Por lo que abusar de la comida rápida (más de 3 o 4 veces a la semana)

no solo puede causar obesidad o problemas del corazón, sino también puede dañar tu cerebro.

  1. Los alimentos procesados:

los alimentos procesados químicamente contienen altos niveles de azúcar, fructosa, sodio, aceites parcialmente hidrogenados (conocidos como grasas trans).

“Los alimentos procesados y los alimentos que son hiper-alergénicos

pueden dañar la salud del cerebro”,

Indica el especialista en nutrición deportiva Brandon Mentore.

De hecho, la comida procesada o precocinada afecta el sistema nervioso central y eleva el riesgo de desarrollar un trastorno neurodegenerativo como la enfermedad de Alzheimer.

No se trata de eliminar estos por completo de nuestra dieta ya que no es nada malo

comer este tipo de alimentos, pero lo que sí se recomienda es evitar comerlos  muy a menudo o comer cantidades excesivas, para asi mantener un cerebro sano y fuerte.

 

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