La Vitamina D, la Vitamina del Sol.

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El sol es una gran fuente de vitamina D, que es de hecho una de las más importantes para el organismo.

La función principal de la vitamina D es la absorción del calcio y proporcionar fortaleza a los huesos.

Por otra parte,  también ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico y en el crecimiento de los más pequeños. Y, aunque es bien importante no exponer directamente al sol a los más pequeños, si es necesario que disfruten de la luz solar para que absorban todos los beneficios de la vitamina D.

La vitamina D, es también conocida como calciferol, y ademas de intervenir para una mejor sintesis del calcio, aporta muchos otros beneficios al organismo.

Uno de ellos es que, la vitamina D favorece una musculatura y un sistema nervioso saludable ya que interviene en la transmisión de los impulsos nerviosos y las contracciones musculares. También, influye en el proceso de coagulación de la sangre por lo que ayuda a prevenir hemorragias.

El déficit de vitamina D puede llegar a ser muy perjudicial, sobre todo en los niños y la época de crecimiento.

Tener los niveles de vitamina D bajos da como resultado que la absorción de calcio por el intestino sea menor y, por lo tanto, los niveles de éste en sangre también menguaran.

Esto obligara a la glándula paratidoides a aumentar la producción de la hormona PTH que actúa sobre el hueso liberando sales de calcio y fósforo del mismo (con el riesgo de

desmineralización), y sobre el riñón estimulando la pérdida de fósforo a través de la orina. Todo esto para intentar igualar los niveles de calcio en sangre.

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La Vitamina D, la Vitamina del Sol.

Algunas consecuencias del déficit de calciferol en el organismo serian:

– Pueden presentar calambres musculares, convulsiones y dificultad para respirar.

– Un mal desarrollo de los huesos puede provocar raquitismo carencial -enfermedad generalizada del esqueleto- y/o altura por debajo de la media.

– Un nivel bajo de vitamina D favorece la aparición de problemas bucodentales como caries o debilitamiento de los dientes

La vitamina D se puede encontrar en algunos alimentos como:

– Pescados:  El salmón, el atún, las sardinas  y la caballa son buenas opciones para encontrar vitamina D.

– El huevo. Cada huevo aporta 20 UI de Vitamina D. No conviene  abusar por el colesterol que proporciona la yema, así que una buena opción para que sea menos graso es tomarlo duro.

– Mariscos y moluscos. Las gambas, los langostinos, las ostras o las almejas aportan gran cantidad de este nutriente.

Puedes incluir en tu dieta todos estos alimentos son ricos en vitamina D, sin embargo estos sólo equivalen al 10% de lo necesario para el organismo. El resto, se sintetiza directamente gracias a la luz solar.

Para conseguir todos los beneficios y que la piel no sufra lesiones como quemaduras, los niños pequeños no deben tomar el sol directamente.

Con un paseo y una exposición moderada a la luz solar de unos 10-15 minutos en las horas de la mañana bastará.

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